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溜肉段(新手适用)的做法

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  • 用料:

  •  500g
  • 鸡蛋  1个
  • 大葱  1个
  •  200g
  • 大蒜  30g
  • 淀粉  50g

小贴士:

油温不要过高哟

做法:

  • 1. 切好葱花,加入盐腌制5分钟。
  • 2. 切好肉片,加入盐和料酒腌制至入味。
  • 3. 准备好配料
  • 4. 清空锅 保持锅内无水气 倒入油200g
  • 5. 打开一罐番茄酱
  • 6. 导入淀粉 是肉片挂上淀粉胡
  • 7. 油炸致金黄
  • 8. 出锅成盘装可品尝