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  • 用料:

  • 猪皮  适量
  • 葱花  2段
  • 老抽  2勺
  • 大料  少许
  • 姜丝  少许
  • 香叶  少许

小贴士:

猪皮煮好后放一夜,就成冻啦

做法:

  • 1. 猪肉放锅,煮开
  • 2. 煮开后把猪皮两面用刀剃干净
  • 3. 锅里重新放水,把猪皮在放进去煮煮,水煮开就可以
  • 4. 把猪皮两面杂质在剃剃,剃干净
  • 5. 把猪皮切成丝
  • 6. 锅里重新放水,放入切好的猪皮
  • 7. 调料备好,如图
  • 8. 水开后把调料放进去,放入盐和生抽调味就可以啦,等到猪皮发软,汤汁发稠就可以啦