煎羊排的做法

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用料：
羊排四根
羊肉两块
葱半根
蒜六个
姜 一大块
料酒适量
盐适量
冰糖六块

小贴士：

煎羊排首先要超下水，把水控干在煎要抄下颜色（放冰糖）颜色会好些，火候掌握好就好了！

做法：

1. 辅料
2. 羊排要朝下水再煮！
3. 控干水开始煎啦！
4. 煎羊排炒糖色！