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  • 用料:

  • 菠萝  一个
  • 糯米  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 玉米  适量
  • 豌豆  适量
  • 冰糖  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 红枣  6个
  • 花生  适量
  • 芝麻  适量

小贴士:

糯米用火蒸的比电饭锅煮的好吃。家里没火的就用电饭锅蒸,水要少放,不然很稀。这是甜口味的,如果喜欢咸口味的可以加鸡肉或者其他的,加盐,不要放糖就可以。喜欢什么口味可以自己搭配。菠萝也可以从上面开口切开挖肉

做法:

  • 1. 糯米用水泡上几个小时后蒸熟保温备用,胡萝卜切丁跟玉米,豌豆混合。
  • 2. 菠萝对半切开,用小刀横向切,竖向切出纹路后小勺子挖出里面的肉。
  • 3. 这是挖好的菠萝
  • 4. 把菠萝肉切丁,放入糯米饭里,加入胡萝卜,玉米,豌豆,冰糖和蜂蜜。搅拌均匀(甜味根据自己的喜好加减)
  • 5. 把搅拌好的糯米饭舀进挖空的菠萝里。面上可以加些葡萄干,梅干,花生,芝麻,红枣等等。根据自己的口味喜欢加什么都可以
  • 6. 上锅蒸25分钟即可