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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 玉米淀粉  60克
  • 鸡蛋  四个
  • 鲜奶  一盒
  • 奶油  适量
  • 炼奶  适量
  • 沙拉酱  适量
  • 糖粉  适量
  • 盐巴  少许
  • 葡萄干  适量
  •  适量

小贴士:

建议可以加点花椒粉和胡椒粉,可以去除蛋腥味

做法:

  • 1. 蛋白打发,加入糖粉,打成干泡
  • 2. 加入蛋黄,打散
  • 3. 加入奶油
  • 4. 加入沙拉酱
  • 5. 加入鲜奶
  • 6. 加入炼乳
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 加入油
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 筛入面粉
  • 11. 筛入玉米淀粉
  • 12. 加入盐巴
  • 13. 搅拌
  • 14. 搅拌均匀
  • 15. 加入葡萄干
  • 16. 搅拌均匀
  • 17. 震去气泡
  • 18. 烤盘铺上油纸,四周刷上一层油,面糊倒入烤盘,再次震去气泡
  • 19. 烤箱180预热十分钟,后推入烤箱,烤二十分钟
  • 20. 出烤箱立即倒扣
  • 21. 待凉,出烤盘,切小块
  • 22. 摆造型
  • 23. 拉近镜头分享
  • 24. 再近点。。。确实不错也