打印

糯米珍珠丸子的做法

www.xiangha.com/caipu/80500507.html

  • 用料:

  • 肉馅  200克
  • 糯米  200克
  • 葱姜末  适量
  • 枸杞  适量
  •  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 提前把糯米浸泡2小时。
  • 2. 肉馅200克。
  • 3. 放入适量的葱姜末。
  • 4. 放入适量的油,盐,味精,香油。
  • 5. 顺一个方向搅匀。
  • 6. 把糯米控干。
  • 7. 依次把肉馅揉成光滑的丸子,滚上一层糯米。
  • 8. 放入高压锅中蒸制20分钟。
  • 9. 枸杞用温水浸泡。
  • 10. 白菜用水焯熟码放在屉中。
  • 11. 把蒸好的丸子码在屉中,每个丸子上放上一粒枸杞点缀。
  • 12. 摆拍。
  • 13. 继续。
  • 14. 完成✅