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植物油版曲奇的做法

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  • 用料:

  • 色拉油  60克
  • 低筋面粉  100克
  • 白砂糖(细砂糖)  50克
  •  一点点
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

友友们最好用细砂糖,这次我用的是白砂糖效果不是很好。配方里面的面粉可以少加5克,这样好挤一些

做法:

  • 1. 盆中放入色拉油和白砂糖,用电动打蛋器打发
  • 2. 打发至浓稠
  • 3. 倒入打散的鸡蛋,用打蛋器打发
  • 4. 同样是打发至浓稠,能看到纹路
  • 5. 加入过筛的低粉和盐
  • 6. 用刮刀混合均匀
  • 7. 放入裱花袋中(可以借助杯子)
  • 8. 用裱花袋挤出自己喜欢的花纹,放入烤箱175度烤15~20分钟左右
  • 9. 烤熟后还是不能吃的,等凉后即可吃