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糖饺的做法
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用料:
面粉
适量
红糖
适量
水
适量
小贴士:
糖饺煮的容易破,糖融化到汤里不见,所以最好蒸着吃。
做法:
1.
面粉添上温水,先用筷子顺时针画圈,慢慢搅动成块,用手揉成面团。
2.
取一块面,揉捏一下,搓成长条,切成大小一致的小剂子。
3.
用擀面杖全部擀成小号面皮。
4.
取一个面皮,放上红糖,对折后,将两端黏上,就成一个圆形了。
5.
保持距离,均匀码在盘子上,隔水蒸熟即可。