用料：
- 高筋面粉 250g
- 牛奶 125ml
- 酵母 4g
- 黄油 30g
- 奶酪 适量
- 鸡肉 适量
- 洋葱 适量
- 披萨酱 适量
- 披萨草 适量
- 青椒 适量
小贴士：
每种烤箱温度不太一样，亲注意调节，我做的是9寸披萨，膜比较厚，亲喜欢薄的可以做两个，奶酪要多放，不然不会起丝，放两层。
做法：
- 1. 酵母倒入125毫升温牛奶中搅拌均匀
- 2. 黄油隔热水软化
- 3. 过晒的高筋面粉里先加入软化好的黄油
- 4. 再倒入酵母水筷子搅拌成棉絮状（喜欢的还可以加个鸡蛋在里面）
- 5. 揉成光滑的面团，保鲜膜包上等待发酵变大（冬天大概要四五个小时，夏天大概一两个小时）
- 6. 这是发酵好的面团里面的结构。发酵好的面团取出再揉几分钟进行二次发酵。
- 7. 取出发酵好的面团压平了放披萨盘里铺好，中间薄一点，周围厚点点。并用叉子在中间叉些孔
- 8. 抹上披萨酱
- 9. 洒上奶酪，可以加点披萨草
- 10. 放入鸡肉丝，青椒丝，洋葱丝。面上再洒一层奶酪
- 11. 烤箱180预热5分钟，披萨放入烤箱180度30分钟
- 12. 我的作料没放很多，亲可以根据自己的口味加喜欢的东西。牛肉了，培根，火腿，虾等等