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菠萝蜜滑炒虾仁的做法
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用料:
菠萝蜜
8粒
虾仁
350克
鲜红椒
半只
西芹
1条
姜末
少许
油
适量
盐
少许
鸡精
少许
小贴士:
选菠萝蜜要选干包滴,比较清甜脆口。
做法:
1.
买剥好的菠萝蜜
2.
买免浆虾仁就可以
3.
鲜红椒
4.
西芹
5.
切菱形块
6.
起油锅煸香姜末去除虾的腥气
7.
虾仁入锅滑炒变色断生
8.
放入菠萝蜜翻炒
9.
炒至菠萝蜜脆而不软加入鲜红椒 西芹
10.
西芹断生加少许鸡精 盐调味
11.
装盘