打印
蓝莓酱饼干的做法
www.xiangha.com/caipu/80520466.html
用料:
黄油
75g
全蛋液
差不多半个鸡蛋
糖粉
50g
低筋粉
125g
蓝莓果酱
适量
小贴士:
低筋粉看情况可以多加一点..125g面团比较软..切片时比较容易变形
做法:
1.
75g黄油化开
2.
加入糖粉,搅拌开
3.
加入蛋液,搅拌均匀,这里我用了打蛋器,图个省力
4.
加入低筋粉,根据蛋液加入多少不同,低粉加入量也不同,揉成面团
5.
滚成圆柱状,切片,摆烤盘,用手指按出凹槽
6.
将蓝莓果酱抹在凹槽当中
7.
烤箱上下火160度20分钟左右..依烤箱功率不同而有所变化