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玛德琳蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
100克
砂糖100克
100克
鸡蛋
2个
牛奶
10克
泡打粉
3克
隔化黄油
100克
柠檬皮
适量
小贴士:
当零食和早餐都可以,配牛奶,果汁,咖啡等。随意就好。
做法:
1.
准备材料
2.
柠檬皮切碎与糖混合,放置1小时。
3.
鸡蛋打散,加入柠檬糖中搅拌均匀,慢慢倒入牛奶拌均匀。
4.
筛入低粉,泡打粉,拌均匀无颗粒。
5.
黄油隔化,慢慢的顺着刮刀倒入面糊里,拌成均匀有光泽的面糊。
6.
盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时。
7.
烤箱180度预热,取出面糊,装进裱花袋,挤入模具9分满。上下火12---15分钟左右。
8.
出炉放至不烫手,脱模。可以吃啦!特别的好吃。
9.
鼓鼓的小肚子