豆丸的做法

做法：

• 1. 豆腐揉，加入用料理机碾碎的香菇未，虾皮未，肉未，再加入适量盐，鸡精调味。
• 2. 把调味后的豆腐揉成丸，裏上地瓜粉。
• 3. 水煮开后，加入豆丸煮至丸子浮起即可。
• 4. 大功告成（如要直接吃可多煮会儿）。