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  • 用料:

  • 海蜇头  适量
  • 白菜心  1个
  • 胡萝卜  1小段
  • 干辣椒  适量
  • 蒜瓣  适量
  •  2克
  • 白糖  2汤匙
  • 白米醋  3汤匙

小贴士:

买回来的海蜇用清水泡一个小时以上,中间换几次水,泡去多余盐分,拌的时候盐一定不要多放,有2克就够了

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 准备胡萝卜
  • 3. 干辣椒去籽
  • 4. 海蜇用水泡一个小时以上,去掉多余盐分,切丝
  • 5. 胡萝卜,白菜心切丝
  • 6. 蒜切碎,辣椒用剪刀剪圈
  • 7. 所有材料放一个盆里
  • 8. 放入盐和白糖
  • 9. 加入白米醋
  • 10. 拌匀即可
  • 11. 装盘,赶快端上节日的餐桌吧