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  • 用料:

  • 黑芝麻汤圆  15个
  • 虾仁  6只
  • 胡萝卜  50克
  • 冬瓜  100克
  • 葱段  10克
  • 姜片  10克
  •  适量
  •  适量
  • 鸡汁  2滴
  • 料酒  5ml
  • 姜粉  1克
  • 水淀粉  少许

小贴士:

提示:每个步骤都须要把食材煮熟段生,方能进行下一步,第一次创意尝试,口味浓鲜,有菜,有主食还有蛋白质营养很丰富,供参考哦

做法:

  • 1. 准备食材,蔬菜洗净,虾仁洗净去虾线,黑芝麻汤圆备齐,葱姜准备
  • 2. 冬瓜和胡萝卜切小方丁,葱姜切片,汤圆准备一次用量
  • 3. 虾仁加入料酒,盐,姜粉,水淀粉抓匀腌10分钟
  • 4. 然后放入锅中焯水捞出过凉备用
  • 5. 洗净锅从心放入清水加入葱姜片,大火烧开闻到葱姜香味
  • 6. 放入冬瓜和胡萝卜丁烧开锅,煮制段生熟透
  • 7. 加入适量盐
  • 8. 在倒入黑芝麻汤圆,煮到汤圆变熟
  • 9. 在下入焯熟虾仁
  • 10. 煮二分钟关火,点2滴鸡汁即可完成