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  • 用料:

  • 酱肉切稍厚一点的片  100克。
  • 青红椒。  80克。
  • 干豆豉  20克
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 葱蒜  适量
  • 玉米油  少许

做法:

  • 1. 肉切稍厚一点片,辣子洗净去蒂籽切小块,蒜切碎。
  • 2. 锅置灶上烧热放油,放葱蒜,豆豉辣子,蚝油翻炒,
  • 3. 灶开大火。放肉片爆炒,放少许盐,糖,晃勺起锅装盘。