拔丝地瓜的做法

做法：

• 1. 把地瓜洗干净、切块备用
• 2. 往锅里倒上油、油烧热放入地瓜、地瓜炸金黄色、捞出来
• 3. 锅里少留点低油、倒上白糖、等糖化了、改小火、白糖变颜色就可以
• 4. 糖变色了就放入已炸好的地瓜了、翻炒几下就可以出锅了