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  • 用料:

  • 牛奶  90ml
  • 蛋清  2个
  • 澄粉  少许
  • 色拉油  少许

小贴士:

油热炒牛奶时火调成小火,免得粘锅!

做法:

  • 1. 牛奶蛋清混合搅拌均匀
  • 2. 加入澄粉打匀
  • 3. 锅内油八成热,放入搅拌好的牛奶液,慢炒!凝固成型!即可装盘!
  • 4. 成品