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  • 用料:

  • 瘦肉  200克
  • 莲藕  一节150克
  • 花生油  250克
  • 干香茹  3朵
  •  10克
  • 酱油  半调匙
  • 蚝油  半调匙
  • 葱花  几粒

小贴士:

*

做法:

  • 1. 莲藕放原汁机榨汁,汁和渣两用
  • 2. 把瘦肉和香茹剁碎
  • 3. 这是原汁机磨出来的藕渣
  • 4. 把藕渣和剁碎的肉,香茹搅拌一起,加入盐,酱油,蚝油,倒点藕汁搅拌均匀
  • 5. 搓成小丸子
  • 6. 锅烧红,把油倒下去,丸子放下炸,大概十分钟左右,金黄色就可以出锅了
  • 7. 出锅把葱花洒上就可以了