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素馅包子(木耳鸡蛋海米馅)的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 鸡蛋  2个
  • 木耳  适量
  • 海米  适量
  • 酵母粉  一小勺
  •  少许
  • 食用油  2汤勺
  •  适量

小贴士:

海米本身有盐分,所以要少加盐。素馅可多加一些食用油。

做法:

  • 1. 泡好木耳,打好鸡蛋备用。
  • 2. 热锅摊好鸡蛋饼后切碎做包子馅
  • 3. 混合切好的木耳和鸡蛋,加入海米,油,盐,均匀搅拌。
  • 4. 发好的面团,切块,擀包子皮。
  • 5. 热锅蒸15-20分钟。