用料：
- 白面 三碗
- 南瓜 1.5斤
- 白糖 四两
- 奶粉 100克
小贴士：
南瓜蒸好后直接放面里…不用凉凉…我活得面差不多和烫面一样…
做法：
- 1. 把南瓜切片蒸熟…放到白面里…奶粉和糖同时放在一起…
- 2. 用少许开水放面里面…蒸熟的南瓜水份很大…我用的是踹面法…用拳头不停的踹面…大约十分钟…达到如图就行了
- 3. 揪成二两一个个季子
- 4. 赶成长方形…抹上油酥…卷筒…
- 5. 盘上如图的样子
- 6. 盘好的样子…醒几分钟…
- 7. 赶成圆饼…
- 8. 放锅里大火…烙到饼花纹路上色…鼓起来就好了
- 9. 香喷喷的南瓜饼出锅了…
- 10. 再来一张近照
- 11. 这就是我做的油酥…用色拉油和白面混合的…不能太稀啊……