用料：
- 高筋面粉 105克
- 低筋面粉 45克
- 香蕉 1根
- 马苏里拉 200克
- 水 104克
- 盐 2克
- 糖 12克
- 酵母 1.6克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 6克
- 番茄沙司 20克
- 色拉酱 10克
- 披萨草 若干
- 柿子椒 半个
- 橄榄油 10克
小贴士：
香蕉披萨很香甜，很适合小朋友。根据自家烤箱，上色后加盖锡纸。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 调料放入面包桶搅拌成光滑的面团。
- 3. 揉至扩展阶段加入橄榄油继续揉匀。
- 4. 擀圆后放入涂抹橄榄油的披萨盘里，用手掌按压边缘。
- 5. 用叉子扎眼防止空鼓。
- 6. 涂抹番茄沙司和沙拉酱后撒上披萨草。
- 7. 香蕉切片，烤箱预热210度。
- 8. 码在盘中。
- 9. 放上柿子椒。
- 10. 撒上马苏里拉。
- 11. 放入烤箱。
- 12. 25分钟后再撒一层马苏里拉奶酪，5分钟出炉。
- 13. 切块。