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青红椒爆苤蓝丝的做法

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  • 用料:

  • 苤蓝  1个
  • 青红椒  适量
  • 花生油  适量
  • 花椒  少许
  • 食盐  适量
  • 姜片  3片

小贴士:

1.为保持蔬菜的原味无需加入食盐盐渍。
2.苤蓝本身自带甜味不需加入糖同炒。
3.最好用植物油爆炒,能保留蔬菜的鲜香。

做法:

  • 1. 苤蓝洗净切丝备用。
  • 2. 适量的青红椒切丁备用。
  • 3. 烧油。
  • 4. 放入青椒、姜片炒。
  • 5. 然后加入红椒爆香。
  • 6. 加入苤蓝丝翻炒,放适量食盐,爆香熟关火。
  • 7. 成品。