用料：
- 黑木耳 五朵
- 山药 一根
- 油 适量
- 盐 根据菜得量
- 糖 一点
- 鸡精 一点
- 葱 半颗
- 姜 两片
- 蒜 两瓣
- 料酒 两滴
小贴士：
1.山药先用油煸炒一下口感好。
2.山药煮熟些好吃。
3.黑木耳根据自己的喜好。
做法：
- 1. 黑木耳泡发洗净，撕成小朵，山药洗净刮皮，切片，锅里油热放姜末，蒜末爆香，
- 2. 放入山药片，加料酒，煸炒一下。
- 3. 放入黑木耳煸匀，加小半碗水，煮5分钟左右，加盐，糖，味精，葱花，调味即可。
- 4. 炒好了。
1.山药先用油煸炒一下口感好。
2.山药煮熟些好吃。
3.黑木耳根据自己的喜好。