茄子打卤面的做法

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用料：
长茄子 2个
煮熟的肉 一小块
面条一斤
茄子两个
熟肉 一小块
油适量
葱，姜适量
青，红尖椒适量

做法：

1. 茄子切丁，肉切丁，青红尖椒切丁，葱姜切小丁
2. 锅倒油七成热爆香姜下茄子翻炒
3. 把熟肉加入翻炒两分钟
4. 添汤顿熟
5. 把青红椒丁葱末加入翻炒一分钟出锅
6. 成品
7. 水开煮面啦
8. 成品