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  • 用料:

  • 虾,  250克
  • 生粉,  适量
  • 葱段,姜,红辣椒,大蒜,西洋葱,  适量
  • 色拉油  500克

做法:

  • 1. 先把葱段,姜,辣椒,西洋葱,切成颗粒状,备用。
  • 2. 把虾洗净,控干。
  • 3. 把虾放入生粉伴匀,起锅放入油,带油热后放入虾油炸,炸到金黄色捞起备用,
  • 4. 另起一锅加入少许油,放入先前备好的,姜,葱,西洋葱,辣椒颗粒,炒会加入炸好的虾,伴匀就可以。