水煮鱼?的做法

做法：

• 1. 准备草鱼一条
• 2. 将鱼肉切成片
• 3. 切好葱蒜姜
• 4. 将生菜焯好放入盘中垫底
• 5. 将葱蒜姜爆香
• 6. 放入豆瓣酱
• 7. 加入热水
• 8. 放入鱼片，加入适量盐
• 9. 将鱼片浇在生菜上
• 10. 将干辣椒花椒炸熟
• 11. 将辣椒，蒜末撒在鱼片上，浇上肉油即可