用料：
- 自发小麦粉 300g
- 红枣 7个
- 白砂糖 适量
- 水 适量
小贴士：
1、注意控制水的量，避免自发小麦粉太软或太硬。
2、使用量少即可成为枣花小馒头。
3、使用温水更佳。
做法：
- 1. 准备好食材，以备待用。
- 2. 在自发小麦粉中加入适量白砂糖。
- 3. 倒入适量水，一边倒一边用筷子搅拌。
- 4. 随即不断按揉，使其表面光滑。
- 5. 分成三部分。
- 6. 按撮成三个圆圈。
- 7. 将圆圈拉长，并在两头的位置放入红枣。
- 8. 用筷子向中间夹拢。
- 9. 成一朵花的形状。
- 10. 锅中倒入适量水，将其烧开后放枣花于蒸格上。
- 11. 蒸约15分钟。
- 12. 15分钟后，枣花大馒头便出炉了，中间再加上一颗红枣～