自制醪糟(米酒)的做法

做法：

• 1. 将两斤糯米浸泡四小时
• 2. 上锅蒸30分钟
• 3. 放至温度降到30℃左右(以不烫手为标准)将甜酒粬拌入，搅拌均匀，中间掏一个洞便于出水
• 4. 盖上盖子，用塑料袋包严，放于暖气旁边，48小时就好了