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可乐排骨的做法
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用料:
排骨
12块
可乐
半瓶
八角
1个
盐
一点
热水
1壶
料酒
1大勺
酱油
1勺
冰糖
10颗
油
1大勺
小贴士:
注意安全,排骨下的时候把水尽量弄干,不然有油会外溅!
做法:
1.
拿出冻的排骨,因为年后么,排骨好便宜,净排才25一斤,剁好,分装好。
2.
清水焯排骨,去掉浮沫,捞出来候着!
3.
熬糖色!!注意安全!!!小火!!!!!
4.
将排骨倒进入,炒一下,加入八角,加入酱油,加入热水,加盐,调味。炖一个小时左右!最后加可乐~
5.
出锅