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椰奶冻糕的做法
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用料:
牛奶
350ml
奶油
100g
炼奶
两勺
椰蓉
适量
白砂糖
40g
吉利丁片
一片
玉米淀粉
35g
小贴士:
甜度不能太甜,不然吃多会腻,这是我的做法,喜欢大家喜欢
做法:
1.
把准备好材料,把吉利丁泡冷水里,泡软,备用
2.
锅里倒入250牛奶,白砂糖,小火煮
3.
把另一瓶牛奶倒100g到碗里,放入炼奶,玉米淀粉,搅拌均匀,倒入煮开的牛奶中,再倒入奶油,小火搅拌
4.
煮开后,慢慢搅拌,看到有膏状,关火即可,倒入软化的吉利丁片
5.
准备两个盒子,盒子底部铺满椰蓉,把煮开的椰奶膏倒入,上面再撒一层椰蓉即可
6.
放入冰箱一夜,切块,入口即化,好吃的停不下来