用料：
- 家蚕蛹 200克
- 芹菜 50克
- 红洋葱 20克
- 葱 10克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 10克
- 食盐 10克
- 十三香 5克
- 食用油 100ml
小贴士：
1.煎蚕蛹最好用不粘锅，小火慢煎，可根据自己的口味加食材和调料。
2.蚕蛹也可直接加少许淀粉调料搅拌均匀，不加其它食材，直接小火煎炸也很美味的！
做法：
- 1. 家蚕蛹洗净控干水分，芹菜洗净切断，红洋葱洗净切块，葱斜切，鸡蛋一个备用。
- 2. 蚕蛹装入干净的大碗中，打入鸡蛋，加食盐，淀粉，十三香搅拌均匀！
- 3. 芹菜绰水备用。
- 4. 煤气开火，锅中放入100ml食用油 ，油烧就成热倒入拌好的蚕蛹，两面煎至金黄！
- 5. 放洋葱块，芹菜反炒均匀关火！
- 6. 最后放入葱花就可以装盘享用了！
- 7. 一盘美味可口营养丰富的香煎蚕蛹就、展现在大家的眼前了！
- 8. 真的是好好吃呀！