用料：
- 黄油 75g
- 糖粉 45g
- 全蛋 1个
- 奶粉 20g
- 低筋面粉 100g
小贴士：
烤制过程中，黄油会遇热融化，所以饼干之间最好有间隙拉开，成品会比挤的时候塌一些～
做法：
- 1. 首先，这里是全家福！所需材料称重后放好啦！黄油要事先放在室温软化～我比较着急所以水浴加热了～
- 2. 糖粉过筛，与室温软化的黄油一起用打蛋器打散融在一起，黄油融化，糖粉吸收后，加入全蛋一个～继续打继续打，直到黄油看起来很蓬松很轻盈的时候就好啦！
- 3. 将面粉和奶粉过筛筛入黄油中～然后用刮板拌匀拌匀！一直拌到没有颗粒没有干粉～这时候是微微结团，但是因为有黄油的缘故，它会粘盆，不是光滑的面团，更像一团糊糊…?
- 4. 用刮板把拌好的面…糊糊？?装进裱花袋，裱花嘴我就随便选了一个……
- 5. 随心所欲的挤了一烤盘，这个分量是刚好一个烤盘的量～
- 6. 烤箱180度预热，然后烤盘放置中间层，180度8分钟，最后150度10分钟～根据不同的烤箱，饼干挤的大小，时间和温度可自行调整～然后就出锅啦！！！