大蒜方腿鸡蛋的做法

做法：

• 1. 食材切配，鸡蛋打匀入少量盐、料酒
• 2. 蒜泥爆香，加入蛋液，熟后锅铲捣块出锅备用
• 3. 热油入方腿，生抽翻炒1分钟左右加大蒜叶翻炒七成熟倒入鸡蛋
• 4. 混合翻炒半分钟，少量盐，撒点葱花更佳，出锅