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西红柿鸡蛋打卤面的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  4个
  • 鸡蛋  2个
  • 淀粉  2勺
  • 清水  3碗

做法:

  • 1. 西红柿切丁,备用
  • 2. 西红柿放进锅内反复翻炒,不用加盐,干炒不加水
  • 3. 反复翻炒,将西红柿炒成泥状
  • 4. 鸡蛋打散,放进锅内炒碎,不用加盐
  • 5. 鸡蛋炒熟后和西红柿泥,加入2调料勺咸盐,半勺十三香,3-4滴酱油,1勺子糖,翻炒~
  • 6. 盛出,面中加入生菜和芝麻点缀