用料：
- 荷兰豆 250克
- 瘦肉 50克
- 鲜蘑菇 2个
- 油 50克
- 盐 少许
- 味精 少许
- 蒜头 5克
小贴士：
蘑菇应先放，因为菇类食品应彻底煮熟才有益健康，再放荷兰豆和瘦肉，所有食物炒熟即可。
做法：
- 1. 挑选新鲜荷兰豆
- 2. 把荷兰豆丝拔掉，再洗净备用
- 3. 蒜头切成片
- 4. 猪肉切片待用
- 5. 再准备鲜磨菇两个
- 6. 蘑菇切片，装盘子待用
- 7. 锅热油，把蒜头先爆炒
- 8. 再放入鲜蘑菇片
- 9. 然后，再加入荷兰豆，炒至变色
- 10. 最后加入肉片，炒至肉和菜都熟为止
- 11. 依次加入油和盐，搅拌好再装盘，菜就完成了。