口蘑莴笋蛋汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材，把鸡蛋打匀，莴笋去皮洗净切丝，口蘑洗净切片！
• 2. 把葱切成葱花
• 3. 热锅冷油，等油热后，放入鸡蛋炒熟，铲碎盛出备用
• 4. 再次加入少许油，等油热后下入莴笋丝煸炒一下，
• 5. 待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开一分钟，放入口蘑片煮开2分钟。
• 6. 最后放入炒好的鸡蛋，加入盐，鸡精，放些葱花即可！