用料：
- 攸县百叶豆腐 3张
- 芹菜 1根
- 红辣椒 3根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 海天耗油 适量
- 辣椒粉 少量
小贴士：
放入的水不宜过多
放入豆腐后，不要翻动的太勤
做法：
- 1. 洗净材料，将百叶豆腐切成约7～8厘米的细条，备用
- 2. 芹菜切丝
- 3. 红辣椒切碎
- 4. 为了漂亮点，留了两片芹菜叶
- 5. 热好锅子，放适量的食用油，待油冒细泡，放入辣椒碎，翻动几下，再放少量辣椒粉
- 6. 放少量清水
- 7. 待水开了，放入芹菜
- 8. 将盐，海天耗油放入锅中，待水再次煮开，倒入百叶豆腐
- 9. 中火，一分钟左右，放入少量生粉，翻炒几下，起锅
- 10. 添加上预留的两片芹菜叶
哈哈，就这么愉快的完成了。。。。。