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蛋白糖的做法
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用料:
蛋清
一个鸡蛋的
白砂糖
15g
奶粉
4g
淀粉
3g
做法:
1.
取一个鸡蛋 蛋黄蛋清分离
2.
蛋清中放15g白砂糖
3.
硬性打发
4.
加入奶粉和淀粉 均匀搅拌
5.
选择裱花器
6.
烤盘铺油纸 蛋白糖裱在烤盘里
7.
烤箱预热 100度烤40分钟
8.
香甜美味的蛋白糖出炉啦