用料：
- 高筋面粉 280克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 110克
- 奶粉 15克
- 细砂糖 30克
- 酵母 4克
- 盐 1克
- 黄油 20克
小贴士：
里面不一定放葡萄干，还可以放入自己喜欢的果酱
做法：
- 1. 盆中依次放入牛奶，鸡蛋，左边放入白糖，右边放入奶粉，再放入高筋面粉，在高筋面粉里面弄个坑，把酵母埋进去，再用面粉盖好
- 2. 揉至拉开面团有粗糙的薄膜即可放入黄油。再继续揉，揉至出现手套膜（成为扩展阶段）
- 3. 揉好之后放入盆中盖上保鲜膜，发酵2~3个小时
- 4. 当面团发酵到2~2.大时，用手沾面粉在面团中摁个洞不回缩即可
- 5. 把它们分成25克左右的面团，大概有18个左右，滚圆盖是保鲜膜松弛15分钟
- 6. 取一个面团擀开，上面放入葡萄干
- 7. 从上往下卷起
- 8. 把两头向中间压紧
- 9. 做完全部
- 10. 放入烤箱发酵，上层放入面包，下层放入开水，关烤箱门，发酵40分钟
- 11. 此时的面团发到两倍大，刷蛋液，烤箱上下火170度烤20分钟左右即可
- 12. 脱摸，看，做好的面包
- 13. 近一点，赶紧开动吧！