麻辣豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好的材料备用。
• 2. 豆腐切块，放在热水中紧一下备用。锅子油热后，葱和胡萝卜爆锅。加入酱炒几下，放入适量水。水开后加入豆腐。
• 3. 炖10分钟左右，加入味精，淀粉勾芡出锅。加入香菜。