用料：
- 火腿肠 适量
- 青椒 适量
- 鸡蛋 一个
- 熟米饭 两碗
- 烧烤酱 3勺
- 酱油 两勺
- 鸡精 一小勺
- 盐 半小勺
- 味精 一小勺
- 油 适量
- 胡萝卜 适量
小贴士：
用的是电炒锅，比较安全。
做法：
- 1. 把各种食材切丁
- 2. 把一个鸡蛋搅拌均匀
- 3. 放油后先炒鸡蛋，之后把鸡蛋装盘。
再把其他食材放入锅中炒。
把炒熟的鸡蛋也放入锅中，与其他食材一起炒。
加入适量味精、盐、鸡精、酱油等。 - 4. 倒入两碗熟米饭，将米饭与菜分布均匀的炒。
加入适量烧烤酱，继续炒即可。 - 5. 将米饭装入碗里，将碗扣在盘子上，按几下后把碗掀起即可。