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沙拉酱的做法
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用料:
蛋黄
一个
植物油
225克
白糖
25克
白醋
15克
做法:
1.
蛋黄加白糖打发均匀,打至蛋黄发白加入一勺植物油,搅打至蛋黄与植物油完全融合,会发觉蛋黄非但没有变稀反而粘稠了,完全融合后再加一勺植物油,搅打至完全融合,重复此动作,直至粘稠得打不动了,加少许白醋稀释一下,然后继续加油,搅打的动作,直至油和醋都加完,即可
2.
装瓶即可
3.
健康美味的沙拉酱