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  • 用料:

  • 豆渣  鸡蛋
  • 白糖  黑米面
  • 玉米面  白面粉
  • 食用油  5克

小贴士:

1 食用油不要刷的太薄,太薄了煎出来的豆渣饼有点干硬,不好吃。太厚了容易油腻。

2 玉米粉和黑米粉加起来会是绿色。呜呜。
Σ(っ 度Д 度;)っ

做法:

  • 1. 先准备好 含有豆渣的豆浆,漏勺和面粉等材料。
  • 2. 滤豆浆,滤出里面的豆渣。
  • 3. 在这过程中需要用勺子搅拌,以加快过滤的速度。(*^ω^*)
  • 4. 过滤出来的大致就是这个样。 ╮( ̄▽ ̄)╭
  • 5. 把材料倒在一块。
  • 6. 撒糖搅拌。虽说是有点难看,but没关系。 (#-.-)
  • 7. 和好后揉成一个个小球,擀成圆片。
  • 8. 在锅上刷一层油。
  • 9. 开煎。(*^ω^*)
  • 10. 完成。(/≧▽≦/)