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芝麻核桃麻薯面包的做法

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  • 用料:

  • 麻薯预拌粉  100g
  • 鸡蛋  1个约40g
  • 牛奶  35g
  • 奶粉  5g
  • 芝麻  7g
  • 核桃仁  适量
  • 黄油  20g
  •  1g

小贴士:

感觉多加点核桃仁会更好吃。
原来的方子说170度35分钟。我烤了10分钟底部已经有点焦了。后来又改上火120度烤了8分钟。可能是因为我的量减半了的缘故吧。我感觉下次的话就150度试试。

做法:

  • 1. 刚烤完时,外皮脆脆的,里面又糯又弹牙
  • 2. 放了一天以后,干了一些,不过更有嚼劲哦
  • 3. 把除了黄油以外的材料全部称重混合
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 加入黄油揉成光滑的团,如果有点黏,手上可以抹点油
  • 6. 我做了12个
  • 7. 原来的方子说170度35分钟。我烤了10分钟底部已经有点焦了。后来又改上火120度烤了8分钟。可能是因为我的量减半了的缘故吧。我感觉下次的话就150度试试。
  • 8. 烤的时候会鼓出来,冷却后会憋掉一点