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  • 用料:

  • 粉丝
  • 生抽
  • 豆瓣酱

做法:

  • 1. 粉丝泡水
  • 2. 葱,姜,蒜备好
  • 3. 先将泡软的粉丝,开水煮七八分熟,高汤煮最好
  • 4. 热锅热油,葱姜蒜爆香,倒入肉末,煸香
  • 5. 粉丝倒入,加适量豆瓣酱,拌匀装盘