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酒酿丸子(适合小孩吃)的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  根据个人的食量来定,不过不要太多,小汤圆做起来好累的
  • 米酒  买一碗500克的,根据自己喜好和汤圆量来添加
  • 温水  根据糯米粉的多少来添加
  • 白糖  根据个人喜好加多或者不放都行

小贴士:

这个汤圆捏起来很麻烦,不适合大量的做,但是小孩子吃好消化而且比外面卖的做好的好吃。如果大人要吃的话可能要多一点才能吃好,不过真的很好吃,我原来是用糯米打成糯米粉的更好吃,不过就是特别麻烦而且打的不是特别碎。反正我每次为了吃不会觉得麻烦😁想吃嫌麻烦的可以做的稍微大一点

做法:

  • 1. 先把糯米粉放一些到大碗或者盘子里面然后加温水,面不要太干也不要太稀,然后准备一些干糯米粉放在边上备用
  • 2. 然后可以捏成各种自己喜欢的小图形,记得要小,越小越容易熟透,圆的和方的煮熟了都很好看,就是捏起来很费劲
  • 3. 然后开水下锅煮,小汤圆泛透明的时候就可以捞起来了
  • 4. 把米酒加开水煮加入小汤圆煮两分钟左右就可以了
  • 5. 最后盛到碗里就好啦!