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红酒牛排配味增汁蔬菜的做法

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  • 用料:

  • 西冷牛排  225克
  • 洋葱  一个
  • 土豆  一个
  • 意大利玛仕红酒  一瓶
  • 时令食材  少许
  • 味增汁  适量
  • 胡萝卜  一个
  • 西芹  一棵
  • 黑胡椒  少许
  • 紫苏  适量
  • 海盐  适量
  • 百里香  少许
  • 橄榄油  处女
  • 香柳  一根

小贴士:

注意火候

做法:

  • 1. 腌制牛肉
  • 2. 入味处理,添加香草腌制待用
  • 3. 下红酒,增加口感和鲜嫩度
  • 4. 出品