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  • 用料:

  • 豌豆米  半斤
  • 火腿肠  一颗
  • 大蒜  适量
  • 鸡精  适量
  • 辣椒面  少许

小贴士:

把水沥干,不然下锅时会四处炸开

做法:

  • 1. 把所有食材准备好
  • 2. 把火腿肠切成小丁
  • 3. 锅里放入食用油,把油烧到八成,冒着油烟
  • 4. 把豌豆放进锅里迅速翻炒。加盐,加少许鸡精
  • 5. 炒到八成熟加入火腿肠,在翻炒个两分钟左右
  • 6. 最后撒点辣椒面,装盘