用料：
- 米饭 1碗
- 芹菜 一颗
- 香干 两块
- 线椒 半颗
- 胡萝卜 半根
- 蒜苗 一颗
- 油 5克
- 酱油 3克
- 盐 2克
- 五香粉 2克
小贴士：
切记，炒米饭要小火慢慢的炒。中途要不停的翻匀。
做法：
- 1. 所有材料洗干净。一碗蒸熟的米饭。
- 2. 材料切丁备用！
- 3. 锅内加入油加热七成热。
- 4. 放入葱花！
- 5. 倒入切好的菜丁翻炒均匀。
- 6. 加入所有的调料搅拌。
- 7. 倒入米饭。
- 8. 继续翻炒直到材料全部熟透。洒上蒜苗碎搅拌。
- 9. 炒好的米饭盛入小碗中，压平。
- 10. 盘子盖在碗上，米饭倒扣过来。
- 11. 美味的酱丁炒饭做好了。